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她是西湖以北的秘境之地,美到窒息却从未被列入赏秋清单,本地人也未必去过!

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嫩笋

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发表于 2020-11-18 10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近的天气也太太太太太舒服了
二十六七度的大晴天、暖融融的阳光、树上半黄半红的叶子、糖炒栗子的甜香混合着若有若无的桂花香......虽已过了立冬,秋天还没有走远呐~不妨趁此时机周边走走!

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地处杭嘉湖平原,又有京杭大运河、东苕溪穿流过境,这是隶属于杭州的一个大区。其风光之美、历史之久比之杭州主城区有过之而无不及。
比起西湖周边,这里好像才是“活着的”老杭州。


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这里有一眼5000年的良渚古城遗址,是所有人一生必去的打卡地;这里有“江南十大名镇”之首的塘栖,用千年时光积淀了深厚的文化韵味;这里有茶文化之地的径山,陆羽潜心撰写了《茶经》成就了世上首部关于茶叶的专著。




数百年来,徽州、福建、宁波、绍兴等地商人来到此地,经商定居,带来了多样化的饮食风俗。所谓“塘栖的糕点,仓前五杭的羊肉,老余杭的面”,便是挂在吃货们嘴上的口头禅。



没错,这里是 杭州·余杭 ,一个充满浪漫故事的水乡小城。
她沉淀着江南精致细腻的性格,不紧不慢,幽雅从容,静候着四季的轮回。哪怕到了萧瑟的11月,这里的景致也从未让人失望过!

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整个盆友圈都在等

这一眼秋色,就能让人沦陷


相较于大名在外的西湖,位于↑瓶窑北湖算得上是个冷门的景点了。这儿原是一处滞洪区,如今草荡芦苇、杂草丛生,形成一片撩人的芦苇荡。树叶已黄,红果缀枝,两岸芦花落地似雪,翩跹的白鹭跃动其间,怡然四顾,却是秋意渐紧。



丛丛芦苇间,时有三两的牛羊放牧其中,一派原始的田园草荡风光。河里渔船在打鱼,太阳的倒影被搅碎成金色的光影,池塘的另一侧, 有成群的鸭子在游弋,如果幸运的话,还有机会偶遇灰天鹅~

交通:导航搜“北湖草荡”即可;没去过的,不太容易找到,要沿着苕溪边开车过去,注意岔路口,才不容易过头


作为“江南禅林之冠”,径山早在唐宋时就已经成了江南旅游胜地。山上的↑径山寺始建于唐朝,宋代时被誉为江南五山十刹之首,径山也因此被誉为“江南第一山”。鼎盛时,径山寺殿宇林立,僧众三千。



秋时,院子里的银杏黄了,扇形的叶子铺了一地,把素静的寺院染上了一抹金灿灿的暖意。在这红尘不到之处,师父们晨钟暮鼓,课诵禅坐之余,漫步山巅古道,谈笑摘茶,听山涧水幽,自有一番悠然惬意。


曾被选为“杭州十大最美森林古道”,寺院旁一条↑径山古道看尽了千年沧桑。东坡先生曾在此留下墨宝,连洗砚池至今仍在。一到秋天,古道两旁便是色彩斑斓。香客与信徒们从这里登顶,入径山寺洗礼进香。
门票(供参考):20元/人

交通:上径山寺可换乘景区免费的接驳车,非常适合带着老人和孩子出行的朋友;或是走走径山古道,古道上山全程约2850米,预计一小时左右登顶(台阶旁还贴心地配备了一篮拐杖,可以自取,要记得归还哦~)



走进↑良渚古城遗址公园,3660000㎡的土地上,埋葬了一段不可复制的过往。推开历史尘封的大门,反山王陵的神秘、莫角山宫殿的遗迹,沉淀了5000多年的谜团还尚未完全揭晓……慢悠悠地走走停停,能消磨一整天。



微风一吹,这里的稻田每一天都在孕育着不同的色彩。从嫩黄到嫩绿到翠绿到鹅黄到橙黄到枯黄,每个时节都在编织着不同的故事。现下稻谷已被收割完成,波斯菊却正值肆意盛开的时节。娇嫩的花朵在微风中展现着曼妙的身姿,恰似这秋日的浪漫。

Tips:五千年前的良渚,温暖湿润的环境,非常适合鹿科动物的生存。公园专门开辟了鹿苑,如果赶巧,还能和小鹿们近距离接触哦~



早已不是记忆中那般乡村的模样,如今的↑良渚文化村被誉为“中国最美小镇”,有着非常浓郁的生活气息和小资情调,每走一步都是不同的风景。她是王石念念不忘的乌托邦,连高晓松都把晓书馆搬到了这里!




要说秋天的红色大道,这条临近良渚博物院的设计路一定要打卡!一排枫树整整齐齐屹立在道路两旁,随着寒意渐甚,树叶由绿转红。明黄、橙黄、朱红、猩红多层次色彩勾勒出一条蜿蜒的色彩河流,在风中演绎成一幅精美的动态油画。



郁达夫曾在《西溪的晴雨》中将西溪与西湖作比较:西湖“太齐整,太小巧,不够味儿”,而↑西溪更有“野趣”。曲水弯环、群山四绕的西溪湿地,在白墙黑瓦的映衬下,有着超然隐世的味道。




“千里蒹葭十里洲,溪居宜月更宜秋。”历代以来,西溪最为著名的景观便是那些土生土长的芦花。芦花轻白,在秋风中起伏着,如皑皑白雪随风飘起,更显清旷雅致,赋予了西溪别样的美感。

交通:导航可以搜索西溪湿地(邬家湾入口)


不必去西藏,也不用去皖南,家门口就有一条足以媲美“318”的天路。位于余杭和德清交界处,↑王位山海拔不过750米,面积却是莫干山的两倍以上。行驶在浓烈的秋色里,一路65个弯道,光发卡弯就有26个,险象连连,绝对称得上老司机的天堂!
Tips:自驾可从余杭百丈收费口出发至王位山,山路陡峭,途中有五连发夹弯和四连发夹弯,一定要注意行车安全!


一路一景,一街一木。鸬鸟镇的秋季,最美莫过于掉落的银杏黄叶。↑山沟沟村的这株“省十大最美银杏树王”,树龄据说已超过千年,被村民奉为“神树”。许是因为高大苍劲而历史久远,每年都能吸引小众旅行爱好者争相前来合影。



比起周边那些江南名镇,↑塘栖古镇只静静地坐落在杭州余杭一隅,似乎低调许多。但要说江南水乡的韵味,这里却是不让分毫。古镇始建于北宋,自元代就商贾云集,到了明清,已位居“江南十大名镇”之首,乾隆帝七下江南时来过数次。


塘栖不大,却有跨越明清的老房子、让吃货惦念的美食和城里人向往的慢生活。经过600多年岁月磨砺,这里的水,恣肆漫漶,渔栅憧憧,人们依水而居,是真正的“人家鳞列水边楼,楼自浮空水自幽。”




2

把秋天吃进肚子里

入冬的第一口羊肉要来这里


美食家蔡澜曾说过:羊肉这东西,只有极爱和厌恶,爱憎分明,没有中间地带。在余杭,羊肉是出了名的好吃。

余杭羊肉界分“东红”和“西冷”两大流派。仓前街道的掏羊锅和运河街道红烧羊肉也成为了杭州美食地图上两块重要的拼图。


/ 仓前羊锅 /

到了杭州余杭,随便问个人哪里的羊肉好吃,基本上都能得到一个标准答案:仓前的白切羊和“掏羊锅”。这里所有的菜色均为白烧、白切做法,吃起来很有一种豪迈的感觉。



在仓前,羊肉照吃,一锅秘制羊汤也是少不了的。羊锅掏好不好,最看重的,就是那一碗浓郁清香的羊杂汤。当羊杂水淋淋,香喷喷,辣乎乎出锅,浓香扑鼻。




↑仅供参考
美食坐标:自驾可从杭长高速瓶窑出口下,沿瓶仓大道(瓶窑到仓前)往南约3.5公里,或者文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里,导航“仓前羊锅村”均可到达

/ 五杭红烧羊肉 /

一到秋冬,再也没有什么能比一碗红烧羊肉更能让人落胃!踏步档饭店从小档口到一千平的店面,做了30年的红烧羊肉,曾陪伴了一代人的成长。


两年左右的湖羊,肉质嫩而不烂,口感酥而不柴,最适合红烧。用柴火、土灶细炖慢煮3个半小时秘制成的红烧羊肉,糯而不散、浓香不膻,光闻着味道就让人垂涎三尺。作为晚餐的加菜,红烧羊肉配酒下肚再好不过。
美食坐标:余杭区临平运河街道的踏步档饭店

/ 冷板羊肉 /

冷板羊肉又称白切羊肉。新鲜的羊肉在一锅陈年老汤里文火慢炖,焖上几小时后,老汤精华被羊肉全全吸收。羊肉和羊冻混在一起切片,味道偏咸,肉质酥烂。一些老余杭人最喜欢在早餐时斩几块冷板羊肉,然后让旁边面店的老板煮碗面就着吃。

/ 红烧羊蹄 /

如果说红烧羊肉撑起了余杭美食的半壁江山,那么红烧羊蹄就是其中最让人惊喜发现。红烧的羊蹄,一口一个胶原蛋白,软糯但不失嚼劲,所有的汤汁都收到了皮肉中,入口还有一丝丝甜味。因为都是筋和皮,冷吃也很棒,回家电视一开手一抓,啃上半天真的特别过瘾。


出行攻略
Tips:今年,由于骨干林道提升工程、景区改造提升项目施工以及秋、冬季森林防火的要求,自即日起至2021年4月(暂定),甘岭水库区块景区全域将实行全封闭管理,不要跑空哦~

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