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入选啦,2020年最具幸福感城市之一的它,还私藏了红楼梦里的美食!

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嫩笋

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发表于 2020-8-31 10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自云南
说出来你可以不信,
用一顿早饭的钱,
吃到了红楼梦里的美食。

微信图片_20200831095625.jpg

更重要的是,
在这里不仅品尝到了名著美食,
还品味到了真正儒雅的“隐”城生活。
说的地方不是什么新发现,
而是人尽皆知的湖州

微信图片_20200831095627.gif
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那为什么会说它是“隐”城,
因为常年夹在苏杭之间的湖州,
经常会被忽视,
但湖州人表示不在意还很享受?



其实古时候的湖州,
富庶程度完全不输现在的苏杭一带,
湖州商帮还曾驰骋“商业江湖”。
电视剧《天下第一》里富可敌国的沈万三,
就是湖州人(历史上确有其人)。




而到了近代,湖州人貌似是富裕太久了,
对赚钱看的很淡,醉心于追求闲适生活,
主动将自己隐藏在“天堂”中央,
过起了自己舒适的小日子。


01
在湖州人眼里
/生活永远排第一

/ 南浔古镇 /
安于现状才是最难得




自从古镇开始火起来了之后,
全国人民挖掘出了不少宝藏古镇。
随即就是一波接着一波的旅行团,
然后就是商业化的改造,
原本的小桥流水人家都变了。




而南浔却成为了其中的例外,
如今的它看到过许许多多的游客,
却依旧没抹掉它宁静无纷扰的气质。
来过这里的人只会被同化,
不曾也改变不了它。




最喜欢在雨季前往南浔。
那一抹江南碎雨,

描绘出的烟雨南浔,
如诗如画,美不胜收。



安逸气质渗透到了生活中的点点滴滴。
寻一个沿河的酒家,
听着雨,吃着家常菜,再小酌一杯,
“安耽”是南浔水乡的主调。

/ 小西街 /
窄巷子里的宁静



湖州这个地方,
或许是因为安吉而被众人所知。
但千万不要忽视其本身,
有的都是怡然自得的小美好。

漫步在蜿蜒曲折的街道,
古旧的老墙仿佛隔绝了外界的一切杂音,
浮躁不安的一颗心慢慢的就被抚平了。
所有人都默契的享受起了生活。



不用早起挤公交,
随遇而安的走进一家手作店。
沉浸在艺术的氛围里,
东西做没做成功无所谓,
要的是种感受,慵懒又自在的迷人气质,
总能勾走许多人的魂。




而小西街里最迷人的风景,
当属白墙灰瓦掩映中的城市书房。
一个城市若是没有了书房,
就像七魂少了一魄,没有了滋味。



藏身在小西街的这家书房,
安静但不沉闷,慵懒却不堕落。
若是没有时间限制,
能一直待在书屋里,
只是安安静静的拍个照也会很满足。

/ 莲花庄公园 /
韵味幽静的清雅之地



这并不是个著名景点,
只是湖州日常生活的一个散步公园。
园中的亭榭楼阁,傍水而建,
颇有古人的文雅气质。




夏日炎炎,本地人都会跑到这儿来避暑,
喝杯清茶,赏赏荷花,

或者是租一艘船,在水面上划出一道道水纹,
池水微波荡漾,在阳光照射下泛着金光,
远处看还以为是有小精灵在“推波助澜”。



来湖州一趟,没觉得这里有多好玩,
却会有想留下来生活的念头。
木心写在《从前慢》里的悠然,
在这早已渗透进了日常。

02
在湖州人嘴里
/美食是好(hào)吃

/ 千张包 /
不愧是名著里的美食




千张包出现在《红楼梦》第8回,
宝玉因为没吃上还大发脾气了。
名字听起来虽然普普通通,
长的也很一般,但内有乾坤。




浙游君特意跑去丁莲芳吃这个包子,
说是包子,但个头并不大,
豆腐皮卷着干贝、开洋等鲜物
混合些肉组成的馅儿。
超级香,既有豆香,又有肉香,还很鲜。



再喝口咸鲜的粉丝汤,
真羡慕湖州人,
每天早上都能吃上这么落胃的餐食。

/ 甜食 /

论甜蜜蜜还得数它强




都知道浙江嗜甜,
但最甜的当属是湖州。
肉糕、薄荷糕、定胜糕、豆沙糕,
方糕、桔红糕、桂花糕、酥茶糕
数不胜数!
在湖州光是甜糕就能把你吃的眼花缭乱!



由于好吃的太多了,
浙游君向你们强推几个我的新发现新头好。
首推加了玫瑰花瓣的甜豆浆,
湖州人过日子真是讲究,
喝个豆浆都要加点诗情画意。




还有每位湖州人真诚推荐的湖州一糕,
这是家祖传老店,品控自不用多说,
夏天我超喜欢买几块薄荷糕,
薄荷清凉的味道超赞。



除了传统口味,
新晋网红猪油膏包油条也风味一绝,
粉色外表完全激起了少女心,
虽然还是咸甜,但也很好味呢。

/ 湖鲜 /
杭嘉湖的鲜味扛把子



禁渔期陆续解禁对于小吃货来说,
就像是过年丰收红包一样,
空着肚子来,扶着墙回家




极致鲜味的太湖虾,要吃必须得到湖州,
最简单的吃法就是盐水白虾,
一口下去,绝对鲜到没朋友。
如果嫌味道清淡,花雕酒闷过的醉虾完全值得一试。
鲜辣够味,醉到心里。




湖鲜、湖鲜,怎么可以少的了鱼,
仙山湖的鱼质量超高,
所以烹饪手法极其不讲究,
新鲜捞起的大花鲢,配上嫩嫩的豆腐,
轻松熬出浓浓奶白色的汤,
完美诠释了“湖鲜”这个词。


03
在湖州人心里
/野心不重要安心是最好


/ 湖笔 /
闲暇之余的舞文弄墨



“我们没有挣钱的野心,只想过安安耽耽的生活”

这是湖州人常挂在嘴上的口头禅。
浙游君在湖州过了几天闲适生活,
发现所谓的“安耽”不是饱饭后的无所事事,
湖州人创造出了自己的灿烂文化。




湖笔就是其中之一,

热爱书法的人都知道,“天下毛笔出湖州”。
它不仅是一个书写工具,也承载着当地文化。



其实湖州也出大书画家,
从“楷书四大家”之一的赵孟頫,
到“元四家”之一的王蒙等等。
湖笔为这座小城增添了浓墨重彩的一笔。

/ 百花戏 /
一场戏演艺三种风格




湖州的文化不仅熏陶了文人墨客,

也熏陶了寻常百姓。
百花戏是将歌舞、曲艺、杂耍融为一体,
也叫湖州小戏,带着浓郁的江南水乡情调。
不仅语言亲切柔和,曲调清新流畅,
初次听戏也能欣赏到优美的意境。



虽然作为小剧种,并未被大众所熟知,
但那吴侬软语的曲调,
仍旧留存在当地人的心中,
有着举足轻重的地位。

文化一直是湖州人民的重要精神生活,
钱多钱少都不是生活重心,
诗情画意的过日子才是湖州人的本命。

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