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重庆最正宗的老火锅,又麻又辣,炸翻你的味蕾! !

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发表于 2018-7-6 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
“你吃火锅,小编吃火锅底料”


如此热情洋溢的夏天
本周居然突然降温了
这大好的清凉夏季
不吃顿火锅犒劳自己
简直太浪费了!
小编只想说,赶紧来吃一顿最正宗的重庆老火锅吧!

十七门老火锅分布在全国40+城市
  十七门老火锅是一家传统重庆老火锅
纵使各路美食研发者,不断推陈出新这种老派火锅一如既往地坚守“老道”
给食客最真、真纯、最传统、最实在的美食体验
十七门老火锅,地道重庆味
火锅底料简直就是业界良心
“一次性锅底”
火锅美图.jpeg
火锅底料不加入任何添加剂、色素、香精
纯天然,吃得更放心。采用传统手工炒料
取上等大红袍花椒,取质地优良的牛油,
加入数十种香料及中药工艺熬制而成
牛油红汤锅


其特点是麻、辣、烫、嫩、鲜、香!
麻不败味、辣不伤胃、烫不损喉、油不腻嘴!
如果你不吃辣,还有养生又美容的
野生菌汤锅,滋补养生锅,鸳鸯锅可以选

几十道菜品治愈你的选择困难症
吃重庆火锅必备的老三样
闭上眼就要首点毛肚
也是火辣火锅最有信心的招牌
草原鲜毛肚
屠宰场直供,选材新鲜牛瓣胃,去边角取厚薄均匀部分,切巴掌大小,再经过精挑细选,火速运送而来!

在保持食材新鲜度上可以说是分秒必争,只为了能让人品尝到地地道道的重庆味道~



功夫牛黄喉
为了让黄喉极致入味,师傅们要细细地为每一片黄喉开背!话说只有做过马杀鸡的黄喉,才能在辣锅中尽情舒展、吸收精华!


黄喉千万不能涮太久,几秒就可以,格纹划痕能够使黄喉最快速度地均匀受热,入口最为脆爽。


九尺鹅肠
选用地道九尺鹅肠,
鹅肠讲究的就是一份极致的新鲜!
从取材到上桌,全程0-5°,低温保护


包裹着辣汤的鸭肠显得油嫩可口
一口咬下去口感超级脆更是巴适得板!


手工鲜虾滑
作为火锅三宝之一,手工鲜虾滑


火辣火锅采用湛江特级清虾仁
纯手工捶打上千次制作而成
口感鲜、嫩、脆、滑


牛、羊肉
牛、羊肉采用内蒙古通辽草原牧场
也是空运过来
完整大片的好肉质,颠覆传统碎肉压制刨卷
大块肉久煮不老不散,给食客最饱满的肉欲体验


鲜毛肚、鸭肠、黄喉、鲜鸭血、千层肚、重庆方竹笋、重庆宽粉、空运金针菇、井水豆芽……
菜品多到不知如何选择~
吃着火锅唱着歌,弄点小吃也快乐
除了火锅之外
这里还有十几种特色川味馋嘴小吃
像:红糖糍粑,油炸冰激凌,香芋地瓜球
都是不错的小食
红糖糍粑
里面是糯糯的糍粑,甜甜黏黏的
外层裹着甜甜的古法制作的红糖,
吃在口中感觉人生真是美好呢


油炸冰激凌
简单又好吃-冰与火的碰撞


有位名人曾说
'麻是徘徊在口中的缠绵诱惑
辣是舌尖上的饕餮盛宴'
一起去感受舌尖上地道的重庆


为啥不品尝最正宗的重庆火锅呢?赶紧来重庆十七门老火锅拔草吧!


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