三垟瓯柑蜜（5-7）-2016-5-8

马津龙

       周凡普（周光彬）原先是做钢材的，2010年之前预见到钢材以及与钢材相关的房地产业的颓势，转而在文成县山区创立从事中华蜜蜂养殖业的“仙花谷”蜂业企业。

       中国的蜜蜂养殖业早已由产量更高的意大利蜜蜂取代中华蜜蜂，并对中华蜜蜂的生存构成严重威胁。但中蜂具有远超西方蜂种包括意蜂的抗寒抗敌害能力、对本土环境的适应能力、利用零星蜜源能力（意蜂只采大面积蜜源），以及造脾（蜂巢）能力。中国许多植物繁衍下来，中华蜜蜂功不可没。因此，凡普从事中蜂养殖业，得到政府部门的大力支持。

       凡普的“仙花谷”基地在文成县的深山老林，前段时间乘瓯柑花开，临时在三垟瓯柑基地采集瓯柑蜜。他是从事文化产业的吴琪雷的好友，昨天让琪雷约几个人前往三垟看看（把三垟说成“湿地”是错误的，准确的说法应该是河网地带）。





出发前先去吴琪雷的文化驿站参观。








正在进行赵瑞椿画展。





在非遗广场集合（右三为周凡普），前往三垟瓯柑基地。








从蜂箱里取出蜂脾，需要用毛刷把蜂脾上面的蜜蜂掸掉。





原来所谓割蜜，就是把这层蜂蜡割掉。




割下来的蜂蜡上沾有蜂蜜，可拿来放嘴里咀嚼（不过蜂蜜不经稀释直接吃太甜）。








割去蜂蜡后就放在不锈钢桶里转动离心。





与凡普合影。





蜂脾里都是蜜。




有人要提前离开不过滤就直接倒去了。





瓯柑花基本上已经开过了，总共没多少（我自带了个罐头玻璃瓶，连瓶有1.7公斤，不知需要多少蜜蜂的辛勤劳动）。