POYU 发表于 2020-7-22 10:38

身边这个古镇被称为江南封面!她是中国首个被列入世遗名录的水乡古镇!



没有周庄陈逸飞画过的方圆双桥,没有甪直叶圣陶写过的万盛米行,没有乌镇茅盾笔下的林家铺子,这里却是中国首个被列入世界文化遗产名录的江南古镇,也是知乎上点赞排名第一的“江南最值得去的古镇”!


湖州·南浔,古镇并不难寻,但这抹水乡江南少有的中西合璧风情,却是世间难寻。
人说:“满眼尽是江南丽姿之景”,南浔人却说:“千娇百媚话江南,风情万种属南浔”。对于当地人来说,在一样的江南古镇里,南浔确是不一样的。


如果说大半江南古镇是金钗布裙的小家碧玉,那么南浔古镇就是移风易俗、知书达理的名媛闺秀。她是古时的豪门,曾经富可敌国,以一镇之地,坐拥五处园林,如今虽已斑驳成影,却也足以让人心驰神往。

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一道道耸起的山墙;一重重圆拱的过街卷门;一排排沿河的排柱廊檐;一座座河埠石阶......比西塘更清净,也比乌镇更有人情味。她似乎有一种魅力,静静地美着,就能吸引全世界人的目光。

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说来也怪,这里明明早已被开发,却一直不在热门古镇名单上,但要论起“会生活”,古镇绝对不让分毫。
这里没有酒吧一条街,随意走进一爿老铺子,就有可能是开了十几二十年的传统小食铺。老人们悠闲地自家门口摇着蒲扇,来往匆匆的游人似乎与他们的生活无关。

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一条市河穿镇而过,石桥、老街、小巷和廊屋,河埠、风火山墙、石库墙门在这里交织出浓厚的江南韵味,但是她的趣味大半并不在这流水小桥的温柔之中,而在那些高高的围墙里。


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人间罕见的中西合璧式古镇游遍江南九十九,不如南浔走一走https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/256ae4a97331402faf4566cd65ee1e3d
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↑百间楼,“頔塘”老运河支流的两岸,临水而建起百余间房屋,相传这些是明代礼部尚书董份给他家的奴仆们建造的住所。百间楼全长400余米,既保持了明代建筑风格,又兼具清代建筑遗韵。层层叠叠的白墙黑瓦倒映在河水中,堪称江南水乡最美的一幅画卷。

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“张家的才子,庞家的面子,顾家的房子,刘家的银子”,其中刘家指的是刘墉。当时清朝国库有7000万银两,刘墉家就有2000万,可谓富甲一方。↑小莲庄就是刘镛的私家花园,也是刘家三代人花了40多年建成的杰作。

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莲池曲桥、奇峰怪石、楼亭阁榭,简直可以和苏州园林相媲美。鹧鸪湖畔,荷花已盛开大片,远观当年刘家小姐中西合璧的闺房,格外抢眼。

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↑张石铭旧宅,由南浔巨贾之一的张家所建,素有“江南第一民宅”的美誉。石窟墙门、花岗石阶、多立克柱子、罗马劵式门楼、西洋舞厅……旧宅的每一个角落都打上了中西合璧的印记,折射出浓郁的法国巴洛克风格,一派富丽堂皇。

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↑刘氏梯号,这座红色的房子,是刘镛第三子刘梯青所建。外部是典型的江南水乡建筑风格,内部走进去别有洞天,大部分都是西式建筑,还融入了罗马风格。中西结合转换之间,流连辗转于岁月之中,这里特别适合拗造型拍照片。

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南浔一直是古镇中的文化重地,自古崇文重教,收藏编史更是蔚然成风,↑嘉业堂藏书楼就是其中的杰出代表。嘉业堂因清帝溥仪所赠“钦若嘉业”九龙金匾而得名。作为国内保存最完整的私家古书楼之一,这里堪称是中国近代传统藏书楼结局最圆满的绝响。

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这座江南地区最大的私家藏书楼如今已成了浙江省博物馆分馆,这里有不少海内独本,鼎盛时号称藏书六十万卷,共十六、七万册,其中《汉书》《后汉书》《三国志》《史记》堪称镇馆之宝。古今珍本之众在全国也是绝无仅有的。

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如果说桥是南浔的脊梁,那么水就是南浔的灵魂。南浔人心中的頔塘不仅是南浔发迹的生命线,也是当之无愧的母亲河。作为古镇连接大运河的一条重要水道,如今,↑頔塘故道依然是南浔通往湖州、上海的黄金水道,有“运河活化石”之称。

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辑里湖丝是湖州最好的丝。南浔凭借这一缕湖丝迈出了中国参与世博会的第一步,成功捧回首届伦敦世博会金奖。↑辑里湖丝馆历史上曾是南浔商会,也是解放后南浔镇政府所在地。这里展示了本地人最引以为豪的湖丝文化,其独特的建筑还曾吸引《十二道锋味Ⅱ》前来取景。

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↑广惠宫始建于北宋英宗治平年间,距今已有900多年历史,比南浔的建镇历史还要长。观内供奉着道教最高神“三清”神,整个庙宇肃穆而神秘,却又不带一丝清高,把俗世间平凡人的热闹体现得淋漓尽致。

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通津桥、广惠桥、共济桥,被称为↑“南浔三古桥”。站在斑驳古旧的拱桥河埠上看南浔也是别有一番韵致。梅雨季节中的南浔古镇,雨水淋湿了白墙黑瓦,石板路湿滑泛着光,河水倒映着古老的拱桥,向旅人们喃喃诉说那些古老的故事。

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比起白日的喧嚣,夜幕之下的南浔古镇比白天多了些宁静的氛围,更有水乡韵味。趁着凉风,在沿河的酒家里来几个特色小菜,小酌一杯,一夏的暑气和疲惫瞬间消失无踪。

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最好吃的江南古镇无法抵抗的美食诱惑
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毫不夸张的说,↑双交面是无数吃货来南浔的理由之一。与苏州的奥灶面有异曲同工之妙,一碗汤面,汤清如茶,面细如丝,林林总总十余种浇头,尤以酥肉爆鱼面最绝。悠悠地把各色浇头倒进面汤,仿佛为面条“注入了灵魂”,颇具仪式感。

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在南浔,↑浔蹄已有百年历史,可以说是当地重要吃场上最“硬气”的主菜。古法烧制的大蹄髈,色泽红润,肉皮软糯Q弹胶原蛋白满溢,厚厚的油脂入口即化,瘦肉早被闷到酥软,湖州菜重“浓油赤酱”的特色被发挥得淋漓尽致,还曾被《十二道锋味》强势推荐!

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南浔的小吃总是离不开臭的、霉的还有腌的,传统的臭豆腐就是其中一绝。↑臭豆腐干可以说是纯正的南浔味道。油煎过的臭豆腐干拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用;或是做成清炖臭豆腐干,那滋味让人久久回味,甚至成了舌尖上惦念。

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这道看似普通的“青菜”其实一点也不普通,这是当地的一道名菜——↑绣花锦。炒熟之后的绣花锦茎叶碧绿,菜汁中有一种清香,比普通蔬菜糯软得多,独特一份的挺括质感别处可找不到!

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吃↑毛腌鸡的传统在南浔已经延续了很多年,将种鸡带毛腌制,然后用稻草包裹扎严,挂放在通风处半个月左右褪毛,洗净。腌制完成后的鸡色泽光亮,肉嫩味鲜,独特的风味在别处少见。

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粉红色的↑定胜糕,单看颜值颇具少女气息。相传,它是南宋时百姓为鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。松软清香的糕点,入口甜糯,带着甜甜的豆沙味,吃过你一定喜欢~

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↑桔红糕个头不大,至今却有百余年历史。看它造型玲珑,剔透如玉,吃起来更是糯而不粘,甜而不腻,即使平时不爱吃糕点的人,碰上它,也一定会倾心!

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风枵茶、熏豆茶、清茶这传统↑三道茶已被列入世界非物质文化遗产,是去南浔必须要尝尝的。甜、咸、香的三碗茶各具特色,散发着水乡独有味道的茶香,吃完了才是圆满。

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江南的古镇被酒香浸渍着的,男女老少都会喝一些。↑浔酒,属于黄酒的一种,香气浓郁,口味爽净,余香不绝。

出行攻略

门票:95元/人
交通信息:湖州市南浔区南浔镇人瑞路51号。杭州出发自驾1.5h即达,走杭州北线绕城高速→S13练杭高速→S12申嘉湖高速“南浔南”出口下;从湖州站高铁站出发,可以选择打车或者坐公交101路从高铁站坐到底站到达南浔(约1个半小时)
路线安排:小莲庄→嘉业堂藏书楼→ 刘氏梯号(红房子)→广惠宫→镇史馆→求恕里→张石铭旧宅→张静江故居→百间楼
住宿推荐:南浔巨人君澜度假酒店(TEL-0572-3778888)、花间堂·求恕里(TEL-0572-3786000)、落花老屋(TEL-18918006561)、浔居河畔民宿(TEL-13867271835)

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